Posty

Wyświetlanie postów z lipiec, 2014

Ojciec Patryk od nalewek

Obraz
Dokładnie 500 lat temu mnich Bernardo Vincelli we francuskim klasztorze w miejscowości Fécamp w Normandii sporządził pierwszą recepturę benedyktynki _ likieru na bazie ziół oraz korzeni zalanych rumem. Pierwsza osoba, która jej skosztowała, wykrzyknęła ponoć: "Bogu najwyższemu chwała" w uznaniu doskonałego smaku. Likier stał się w niedługim czasie bardzo cenionym - również na stołach królewskich - trunkiem. Pierwotną recepturę z czasem zmieniano i udoskonalano, zależnie od dostępności ziół oraz własnych doświadczeń zielarskich. Korzystając z wiekowej tradycji, różne klasztory wypracowały własne, oryginalne w smaku i aromacie benedyktynki.     500 lat później ojciec Patryk Ostrzyżek OSB z klasztoru Benedyktynów w Lubiniu zdobył tytuł Mistrza Nalewek Polskich z Akcyzą. Na I Konwencie Mistrzów Polskich Nalewek, który odbywał się w Kazimierzu nad Wisłą, zostawił w tyle długoletnich fachowców od nalewek, m.in.: Karola Majewskiego z firmy Nalewki Staropolskie, nalewkarnię L...

Miasto w okruchach obiektywu ...

Obraz
Z podziwem spoglądam na stare aparaty fotograficzne. Mam ich kilka w domu. Jest to między innymi box Agfa, dwa aparaty mieszkowe Kodaka, małoobrazkową Zorkę oraz Smienę Symbol. Każdy z nich ma kilkadziesiąt lat. Każdy działa. Nie ma problemu z naciągiem, z migawką czy przesłoną. Problemem są niestety filmy ... Coraz mniej ich w sprzedaży, coraz trudniej je wywołać. Gdzieś wewnątrz tkwi potrzeba utrwalania świata na tradycyjnym negatywie – rzeczywistość jest jednak zupełnie inna. Negatyw za chwilę odejdzie, pozostawiając miłośników fotografowania sam na sam z bezpłciowymi kartami pamięci, podręcznymi dyskami twardymi i ... plikami jpg, omyłkowo tylko nazwanymi zdjęciami. Wytwarzane w olbrzymich ilościach znikają gdzieś ... w otchłaniach przestrzeni płyt CD lub DVD, pamięci flash czy podręcznych dysków twardych. Z powszechnej praktyki przekonałem się, że pliki te są bezpowrotnie stracone. Po tygodniu, miesiącu lub roku zapominamy o nich. Miejsce jednych kadrów zajmują kolejne, rejestrow...

Lalki żyją własnym życiem ...

Obraz
Zawsze podziwiałem ludzi z pasją. Tych, którzy dla własnego rozwoju potrafią poświęcać czas… dłubać, malować, rysować, sklejać, rzeźbić, zbierać i opisywać. Mój przyjaciel zajmuje się tworzeniem lalek. Pasja ta zabiera mu mnóstwo wolnego czasu.   Lalki żyją jego własnym życiem, każda ma indywidualność oraz niezwykły charakter. Nie wiem co z nimi robi   - może daje im przestrzeń wolności w   swoim mieszkaniu.   Uważam jednak, że tak piękne wytwory jego pasji powinny być przez innych oglądane. Wspólnie zaciągnęliśmy więc jego lalki do studia fotograficznego. I zaczęły tam żyć własnym życiem. Była samotność, radość, rozpacz, sen. Na chwilę zaistniały w świetle reflektorów. Na chwilę skupiły na sobie uwagę. Potem światła wygasły… Lalki nadal żyją swoim własnym życiem. Świat wokół nich to świat ciągle pędzących ludzi. A one spokojnie obserwują ten pęd. Niewzruszone… Może trochę zapomniane…

Drugie istnienie Marka

Obraz
Marek mieszka w jednej z miejscowości niedaleko Leszna. Na kilka miesięcy przed swymi urodzinami dostał niezwykły prezent. Żyje dzięki przeszczepowi wątroby. To najcenniejszy dar człowieka dla człowieka. Dawca już nie żyje. Biorca rozpoczyna nowe życie. I opowiada o sobie. Krótka historia o życiu i nadziei.  Pierwsze życie ... Od 2008 r. przekonywałem lekarzy, że chcę przeszczepu, a oni nie chcieli mnie wpisać na Listę Krajową. Argumentowali, że ryzykuję życiem i powinienem zaczekać do momentu, gdy poza utratą sił i atakami bólu pojawi się więcej objawów wyniszczenia organizmu. Moim celem był powrót do pełnej aktywności, wiedziałem, że potrzebuję do tego całego zdrowego organizmu, a nie tylko wątroby w wyniszczonym chorobą ciele. Czekałem na tę szansę. Wszystko miałem już przygotowane, byłem spakowany. Gdy otrzymałem telefon ze szpitala w Szczecinie, wsiadłem w samochód i pojechałem. Dwukrotnie zatrzymywała mnie drogówka. Za przekroczenie prędkości. - ...

Wzór na trudne czasy ...

Obraz
Święty Bernardzie, błagam Cię o opiekę dla całej rodziny,   a w szczególności o nawrócenie dziadka, aby pokochał swe dzieci i wnuki i przestał liczyć tylko pieniądze.                                                                                                           Wierna parafianka Boczna kaplica kościoła pw. Narodzenia Najświętszej Maryi Panny w Lubiniu jest miejscem szczególnym. Zatrzymuje się tam, choć na chwilę, każdy pielgrzym przybywający do klasztoru...